Singkong merupakan hasil pertanian yang sudah
dikenal dari jaman dahulu. Malahan sebelum berswasembada beras warga negara
indonesia menjadikan singkong sebaga makan pokok. Panganan dari bahan dasar
singkong sudah banyak jenisnya sesuai dengan perkembangan zaman. Namun pada
kesempatan ini saya mencoba mengulas tentang keripik singkong sebagai usaha
sampingan
Kebutuhan terhadap produk keripik singkong masih
cukup besar, pangsa pasarnya masih cukup luas dan beragam. Ide Jitu Peluang
Usaha Keripik Singkong mengapa tidak? Kalau Anda menjualnya dengan gerobak
dorong tentunya sasarannya adalah masyarakat menengah ke bawah, namun bila Anda
mengemasnya dengan baik tentunya Anda bisa menentukan target pasar menengah ke
atas.
Apalagi kalau Anda punya sepuluh gerobak dorong untuk berusaha, Anda bisa menjadi juragan usaha keripik singkong. Tetapi, untuk memulai sebuah usaha mulailah yang kecil dulu, selami dan pahami karakteristik usaha keripik singkong. Kalau tidak punya gerobak dorong, mulailah dari rumah Anda sendiri, kenalkan produk Anda ke teman-teman dekat, tetangga-tetangga Anda, seluruh tetangga di kampung, tentunya mereka harus mengeluarkan uang untuk membeli produk keripik singkong Anda disamping Anda harus menyediakan ‘tester’ sebagai ‘cicip-cicip’.
Nah, kalau produk Anda diterima mulailah untuk menitipkan produk Anda ke toko-toko, bisa swalayan, supermarket, atau toko khusus pusat oleh-oleh di kota Anda. Tentunya, Anda harus mengemasnya dengan baik dan diberi merek. Namun adakalanya toko pusat oleh-oleh hanya mau menerima kemasan kosongan tanpa merek dan merek atau labelnya akan diberi sendiri oleh toko tersebut. Tidak masalah, sepanjang Anda tidak dirugikan dan keuntungan yang Anda harapkan terpenuhi.
Di samping itu pusat oleh-oleh biasanya sudah punya surat ijin produksi atau ijin lainnya dari instansi terkait dan Anda tidak perlu repot-repot untuk mengurusnya. Tetapi lebih baik Anda harus mengurus ijin apabila Anda memberi kemasan pada produk Anda, biar produk Anda tidak dikatakan ilegal.
Bagaimana kalau dijual pakai gerobak dorong?
Lazimnya ya harus mengurus ijin lebih dulu, karena biaya perijinan untuk pemula
memang agak berat, tidak mahal sebenarnya untuk mengurus perijinan, sambil
produksi Anda bisa menanyakan ke dinas industri kecil atau ke instansi terkait
lainnya.
Sebagai langkah awal untuk memulai usaha keripik singkong adalah siapkan singkong yang telah dikupas dan dicuci bersih, dipotong bulat tipis-tipis. Rendam irisan tersebut dalam air kapurselama sekitar 1 sampai 4 jam untuk memperoleh kualitas keripik yang lunak dan renyah. Anda bisa melakukan percobaan dengan beberapa variasi lama perendaman, karena air kapur akan mempengaruhi tekstur dari keripik singkong. Untuk memberi rasa asin bisa diberi garam.
Setelah perendaman ditiriskan sejenak dan mulailah menggoreng. Paling bagus jika minyaknya benar-benar mendidih dengan api yang sedang. Pakailah minyak goreng yang banyak sehingga irisan singkong terendam dalam minyak goreng. Bila sudah kekuningan lantas diangkat.
Dari tahap ini Anda bisa memberi rasa lain terhadap keripik singkong Anda, keripik singkong rasa manis, rasa balado, rasa itali, atau rasa lainnya yang menurut Anda benar-benar bisa berbeda dengan produk keripik singkong lainnya. Lebih baik rasanya disesuaikan dengan dari daerah Anda sendiri, karena itu bisa membuat perbedaan. Untuk kemasan keripik singkong, Anda bisa menggunakan kantong plastik yang di desain dengan menarik, untuk melekatkan kantong plastiknya bisa digunakan hand sealer , alat pengemas plastik.
Mengenai harga, Anda
bisa survey harga ke pasar dan toko-toko terdekat., saat ini harga keripik
singkong di pasaran per kemasan bervariasi, tergantung dari target pasarnya.
Semoga bermamfaat bagi
yang ingin berusaha.
Terimakasih.
1 komentar:
AGENS128 Ikut Turut Serta Membagikan "BONUS ENERGI" Kepada Member-Member Kami Tercinta♥
Selama Masa ASIAN GAMES Nanti
Bonus Energi merupakan bonus tambahan 100k dengan minimal deposit 200k
Persiapkan ENERGI Untuk Mendukung Tim Kesayanganmu Bersama AGENS128 !!
INFO LENGKAP, Hubungi Kami di:
(BBM): AGENS128
(WhatsApp) : 087789221725
Posting Komentar